Hauswirtschaft

Unsere Hauswirtschaftsgruppe mit derzeit sieben Beschäftigten ist verantwortlich für die Reinigung des gesamten Werkstattgebäudes. Dies setzt bei allen Beteiligten umfangreiche Kenntnisse über die genaue Dosierung und die Anwendung der verschiedenen Reinigungsmittel voraus.

Neben diesen umfangreichen Aufgaben stellt sie den Betrieb unserer Verteilerküche sicher. Hier werden die von der Küche im Haupthaus zubereiteten Mahlzeiten für den verzehr vorbereitet, portioniert und ausgegeben. Dazu gehört natürlich auch die Zubereitung und Bereitstellung großer Getränkemengen sowie die Vorbereitung der Frühstückspause am Vormittag und der Kaffeepause am Nachmittag. 

Das dazu benötigte Geschirr, das entsprechende Besteck sowie die zahlreichen Behälter werden in eigenen Spülmaschinen gereinigt oder bei Bedarf mit der Hand gespült und anschließend getrocknet.